Monica Zetterlund, Gunnar Svenssons Kvartett - Biff á la Petterlund Text (lyrics)

Go' afton!

Vill ni ha middan' lite piffig? Däng däng!
Så häll en riktigt saftig biff i pannan!
Sedan tar man salt och peppar, försiktigt
Försikigt

En smörklick!
Häll på en liten gnutta Cognac, däng däng!
Och några droppar Rom ifrån Jamaica
Lätta upp med lite Portvin, ett stänk
Ett stänk

Ta sen' en sked och ös
På köttet fint och lätt, bara lite lätt
Och låt det puttra i skyn
Sen' e det inte inte mycket mera man behöver
Man bara tar en skvätt
Champagne och häller över sen' e den klar
Men man bör kanske helst runda av den
Med en aning Likör!

Däng, däng, däng, däng!
Däng, däng, däng, däng!
Däng, däng, däng, däng!

Men sedan
Så ska man sätta smak på såsen, däng, däng!
Ta fram en halva Punsch och slå sen' i den
Dofta i en hela Renat, försiktigt, försiktigt

En smörklick!
Jag har ett särskilt litet tips, däng, däng!
Häll på ett par buteljer Pripps, TT
Nu höll jag nästan på att glömma: finkel
Finkel!

Blanda en grogg på Glögg
Och Whisky och Pernod den kan man slå på
Och så lite dunder och snus!
Sen' ska man ta och sätta fyr på hele' skiten
Där brinner köttet som en läderbit i spriten
Köttet blir slaskig en slås
Och så spisar man såsen!
Woo! Vilken underbar sås!

Däng, däng, däng, däng!
Däng, däng, däng, däng!
Däng, däng, däng, däng!

Go' middag!