Squallor - Nouvelle Cuisine testo (lyrics)

Savio, Bigazzi, Marati

La nave posa cazzi
Al largo dell'Adriatico non porta
Segni di crociera fare attenzione!

Com'era bella la mia
Italia vista dall'alto!
Tornavo dalla legione straniera
Dove avevo passato 40 anni della mia vita
Tra scoppiettii, palle e palloncelle
Dall'alto dell'aereo scelsi un
Pezzo di terra nell'aria magnifica del
Mediterraneo: Lampedusa
E lì, come una cosa fallica
Scelsi il mio ristorante: un
Ristorante tipo Nuovelle cuisine
Molto carino, con dei prezzi esagerati e
Da mangiare discreto

Fondai tutto sull'insalata e il vino
E la natura e il mare che ci circondava
Avevamo un dirimpettaio un po' astioso
Ma non ci dava problemi: un
Missile prima dei pasti
Servivo a tavola dei miei clienti rinomati un
Uccellino al bue soffocato nel miele
Con contorno di patatine saltate che
Arrivavano direttamente dalla cucina
Una cacciagione che non c'era
E non la servivamo
Ma era basato tutto sul pesce: tre
Cefaloni che avevo comprato nella radura:
Uno di nome Filippo, Antonio
E un capitone che si era informato
Se c'era da mangiare nel ristorante
Fu assunto da me personalmente
Lo misi nome… anzi gli misi nome…non so se
Gli misi nome o si fu messo nome
Si chiamava Capitone
Bello, nella sua specie un po'
Di sguattamento sui fianchi
E un po' di cellulite:
Unico caso sui pesci! Curato con Vichy
Una crema schifosa pubblicizzata da
Galà La Cinque

E i menù andavano e venivano come dei
Pazzi: me li inventavo al momento
Il nostro cibo preferito era
Risotto alla forfora e
La prostata al forno: due
Piatti tipici dell'isola
In quanto al conto non c'era da
Discutere perché era sempre salatissimo
Perché vicino al mare
Perché il mare porta salsedine
Ma un brutto giorno ci
Capitò un'avventura terrificnte:
La contessa Baratti Boffa Cardini Cioffa
Trovò nel centrillo uno scarrafone
Che si portava il giornale:
Il Corriere della Sera lei, imbarazzata
Se ne andò e dette uno schiaffo a Filippo
Costui si dimise
E con lui mi dimisi anch'io:
Preso un volo dell'ATI AZ 45
(sembrava un dentifricio)
E me ne tornai nella legione straniera
E così, chi ha avuto ha avuto
Chi ha dato ha dato!
Scurdammuce 'o passato: siamo
Tutti italiani
Ma all'anima di chi v'è muort'! SPLAT!
E tieni: m'hai rovinato 'a vita
Moscone 'e mmerda!